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    生熟板栗之間有怎樣的區別

    時間:2017-09-26 09:52:11 來源:健康網

      現在是吃板栗的好時候,很多朋友都愛吃它。我們在市面上可以買到生熟板栗,從健康飲食的角度分析,不同種類的板栗,其養生功效也會有區別。究竟,生熟板栗之間有怎樣的區別呢?跟小編去看看下文詳細介紹的生熟板栗的食物營養吧。

      板栗生吃

      不少專家說板栗是可以生吃的,同時生吃是有著下氣、補益的功效的,同時還能夠調氣,止吐血對于鼻出血、便血都有效果的。

      醫藥學家孫思邈很早就曾強調“生吃”這一方法。中老年人若養成每日吃風干的生板栗的習慣,可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點點咽下去,能使保健效果最大化。

      板栗熟吃

      熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

      

      適用人群

      正常的人都是可以吃板栗的。

      1、適宜老人腎虛者食用,對中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內寒泄瀉者食用;

      2、糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。

      3、板栗生吃難消化,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食。

      食用效果

      1、栗子味甘,性溫,腎經,入脾、胃。

      2、養胃健脾,補腎強筋,活血止血;

      3、主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒。

      4、應用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力:栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次。

      5、栗子對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜,經常食用能強身愈病。

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    (責任編輯:落葉)

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